보성소개

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보성소개

보성차의 역사

보성의 차는 백제고찰 대원사와 벌교의 징광사 터에 자생하는 차를 보더라도, 오래전부터 이곳에 재배되어 왔음을 알 수 있다. 문헌상으로는 조선시대 세종실록지리지 토공조에 보성의 작설차를 꼽고 있으며, 이후 1741년의 보성군지에도 보성은 차가 으뜸이라는 기록이 있다. 옛적부터 차로 명성을 떨친 이 고장에서 본격적인 차 재배는 1939년 경성화학이 현재 대한다원이 있는 야산 30ha에 차 종자를 파종하면서 시작 되었다. 일본인에 의해 개척된 차밭은 빛을 보지 못하고 해방과 함께 황폐하게 버려져 있었지만 1957년 이곳을 대한다업이 녹차를 재배 하였다.

1962년부터 생산된 차를 가공하기 시작하여, 재배 면적을 50ha로 늘리고 이 사 업에 동양홍차가 가세하기 시작하였다. 이렇게 시작한 보성의 차 농사는 당시 정부의 국산품 애용운동과 맞물려 성장을 하나 어느 해 극심한 추위로 인해 생산량이 급속히 줄기도 하고 가짜 홍차와 저 품질의 차로 인해 외면을 받기도 하였다.추락된 녹차의 이 미지를 되살리기 위해 차 가공 공장을 생산업체가 직접 운영하면서 좋은 제품으로 소비자를 만나게 하는 노력에 총력을 기울였다.

According to an official historical Boseong County record, tea was cultivated and processed as a beverage for the first time when Boghol-gun was merged with Mahan county of the Baekjae dynasty (King Geuncho, about 369 BC). Monks of the Daewon Buddhist temple first cultivated a tea plantation in Mundeog-myeon, Boseong-gun around 494 BC during the reign of King Dongseong of the Baekjae dynasty. Tea trees are still cultivated on the original tea plantation fields to this day.Wongjeom Daso (located in the Woongchi area) has been cultivated from the middle of the Korea dynasty to the early Chosen dynasty. Tea is described as a native product of the Sangyang-ji area (recorded in February 741: Seungjeong-giwon-whujaesinu) - Tea was produced long before 1478 (tea, nutmeg nut, ramie, rush, etc). TTogongji in Sejong-Shilrok-Jiriji (geographic description in the official Trecords of King Sejong) - 34 areas of production (6 areas in Gyeongsang Province, 28 areas in TJeolla Province (including Boseong) TNative products were recorded (tea, hemp, cotton, ramie fabric, rice, Tbarley, beans) in the Boseong-gun chapter (Volume 40, Page 705) of the TDongguk-yeoji-seunglam (Year 1478). - Myeong-Bae Kim, Tea, History of Korean Tea, Part 4, Chapter 2, Area of TTea Production (Hak-Moon Sa) TAn inscription can be seen on a Boseong Pagoda several hundred years Told: "Hometown of Tea, Boseong"

보성 가 왜 좋은가?

전국차 재배면적의 약 37%로 연평균 기온 13.4℃, 연평 균 강우량 1,400mm이며, 토양은 맥반석 성분이 함유되 어 차 생육 조건에 아주 적합하다. 안개일수가 많아 차나무 성장기에 많은 수분을 공급하는 한편 자연차광 효과로 차 의 맛을 좋게 하는 천혜의 자연조건을 갖추고 있다. 보성 은 기후, 토양, 지형, 호수, 바다 등 자연환경이 잘 어우러 져 최고급 차(茶) 재배의 적지라 할 수 있다. 산, 바다, 호수 가 어우러진 지역으로 해양성 기후와 대륙성 기후가 만나 는 지점에 위치해 일교차가 심한 관계로 차의 아미노산 형 성에 큰 영향을 준다.자연상태와 같은 조건하에 재배하고 있기 때문에 그 품질을 세계가 인정하고 있다.

Why is Boseong Green Tea so good? Boseong is the optimal place for tea cultivation in the world. As a place where mountains, ocean and lakes joint together and oceanic and continental climates converge, Boseong has a wide temperature gap, which significantly influences the formation of amino acids in the tea leaves. The tea plantations in Boseong account for about 37% of the total produced nationwide. Annual average temperature is 13.4℃ and annual average rainfall reaches 1,400mm. The soil contains eleven essential elements so it is an optimal area to grow tea trees.
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보성의토양

보성지역의 산악지대와 고원지대는 편마암으로부터 풍화 된 양질의 암쇄토와 삼림 갈색토가 넓게 분포하고, 내륙 평 탄지나 곡간지는 양질의 회색토와 충적토가 길게 분포한 다. 대부분 산성을 띠는 양질토로써 배수와 통기성이 양호 하고, 토심이 깊어 심근성 작물인 차나무 생육에 적합한 토 양 조건을 갖추고 있다.

Farm condition The geography of Boseong is endowed with a special combination of climate and soil as the area is adjacent to the sea and surrounded by lakes and pristine hills. The oceanic and continental climates combine to create wondrously mistfilled mornings that provide essential moisture for the tea leaves and protection against the sun. The plentiful afternoon sunshine is what helps generate the sublimely profound flavor and aroma of Boseong green tea.

보성차의 규모

전남지역의 차 재배 면적은 2,150ha로서 전국 차 재배 면 적의 53.3%로 가장 넓고, 그 중에서도 보성이 54.1%를 차지 한다. 특히 전남 지역의 차 생산량은 2,637톤으로 전 국 생산량의 64.9%를 차지한다. 그 중, 보성이 50.3%를 차지하며, 단일 시 · 군에서는 가장 규모가 크다.

The scale of Boseong tea The area of tea cultivation in Jeollalnamdo is 2,150ha in total and accounts for 53.3% of that of Korea. And 54.1% is for Boseong among them. Especially the manufacturing output of tea of Boseong is 2,637 tons and accounts for 64.9% of that of Korea. Among them, Boseong takes 50.3%. It is the largest one as a municipality in Korea..
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왜 보성차를 마셔야 하는가?

· 카테킨함량이 10~18%로 항암 효과와 알레르기 억제, 충치예방, 노화방지, 독감바이러스 뿐 아니라 조류인플 루엔자(AI)예방 효과가 있다.
· 카테킨, 카페인, 테아닌 성분 등이 복합적으로 작용하여 다이어트 효과가 있다고 한다.
· 비타민 C가 풍부하여 피부 보습 및 피부를 하얗게 유지 하는 작용을 한다.
· 콜레스테롤을 낮추고 당뇨병 예방, 식중독방지 등에 효 과가 있으므로 매일 마시면 건강해진다.

Why do we need to drink Boseong Green Tea? Tea contains a catechin content of between 10~18%, a chemical that suppresses cancer and allergies as well as prevents tooth decay. Catechin in caffeine and theanine in tea work together to help maintain a healthy diet. Drinking tea makes people be beautiful both within and without. Tea contains a lot of vitamin C, which keeps skin moisturized and clear. Tea is the best anti-aging drink. Catechin sulfates strongly prevent aging. Tea lowers the amount of cholesterol and prevents diabetes and helps counteract toxins ingested via unhealthy foods. Drinking tea everyday promotes health. Catechin in tea helps prevent influenza as well as avian influenza.